Já pensou na quantidade de receitas que podem ser criadas com um produto tão simples que a natureza lhe oferece? No Convento de Belmonte os hóspedes são convidados a experienciar a apanha do cogumelo com o Chef Valdir Lubave.

Valdir conhece todas as espécies, explica quais as venenosas e as mais saborosas. Uma experiência para toda a família, que ajuda a criar ligação à terra, aos produtos e à natureza, e que é depois transportada para a cozinha do Chef do Convento de Belmonte.

Desde entradas, ao prato principal e até à sobremesa, os hóspedes são convidados a cozinhar os cogumelos que apanharam e a criar verdadeiras obras gastronómicas.