Foi em 1998 que surgiu o Vitaminas, um restaurante que já adivinhava a tendência da comida saudável que se avizinhava.

Na altura nascido da necessidade de Rui Sanches, CEO e Fundador da Plateform em manter uma alimentação saudável fora de casa. 21 anos depois de Multifood passa a ser Plateform uma empresa que tem no seu portefólio restaurantes que vão desde o fast casual até ao fine dining, com estrelas Michelin.

Fomos conhecer a maior empresa de restauração em Portugal.