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Foi
um dos setores que não parou perante a pandemia Covid-19, à semelhança de
outros considerados produtores de bens essenciais. O agroalimentar é uma das
indústrias mais importantes para a economia nacional, que tem vindo a crescer
de forma sustentada e até ganhou um novo protagonismo aos olhos da sociedade
portuguesa mais atenta às tendências de consumo focadas essencialmente no Made
in Portugal e em produtos com denominação de origem nacional.
A
verdade é que o investimento em inovação e desenvolvimento tem contribuído para
que esta indústria se desenvolva de forma mais ativa e é por isso que neste
novo episódio da Inovação.pt, vamos perceber como a inovação veio ajudar a
resolver alguns dos desafios do agroalimentar.
De Braga, a Barcelos passando
por Alcobaça e ainda Vila Franca de Xira esta é uma viagem a um Portugal
inovador e sustentável que tem vindo a ser impulsionado pela ANI no mercado
global da alimentação. Conheça a história do iGrape, sistema desenvolvido pela
INL (Laboratório Ibérico Internacional de Nanotecnologia) e a sua aplicação nas
vinhas da Sogrape, e ainda o Protomate, desenvolvido pelo COTHN (Centro
Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional) e de que forma veio ajudar a mitigar
as pragas na Agromais.
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