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Cristina Amaro descreve-se, na vida profissional, como uma empresária criativa e empreendedora. Na atitude, como uma pessoa resiliente e otimista. E na vida pessoal, como uma mulher de amor e de sonhos.
José Avillez foi o primeiro Chef português a receber duas estrelas do prestigiado Guia Michelin e acaba de ser também o único Chef nacional a ser reconhecido com o Grand Prix de L’Arte de La Cuisine atribuído pela conceituada Academia Internacional de Gastronomia.
Imparável na sua missão de promoção da gastronomia portuguesa no mundo, tem vindo a construir um verdadeiro império gastronómico com a abertura de uma rede de restaurantes em Lisboa e no Porto “confecionados” com diferentes conceitos.
Neste episódio do “I’M Out of Office”, Cristina Amaro foi ao MAAT com José Avillez. É um edifício inspirador para o Chef quando está fora da cozinha e onde partilhou algumas das suas experiências de vida e visões enquanto líder de um Grupo ligado à gastronomia.
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